아빠 요리19 취나물된장무침 비법과 효능을 한눈에 취나물 된장무침 비법 1. 취나물은 줄기를 과감하게 손가락 두 마디 정도로 잘라 주세요. 그 이유는 취나물 줄기 부분이 뻣뻣해서 먹기가 불편하거든요. 2. 취나물을 팔팔 끓는 물에 소금 1스푼을 넣고 데쳐 주시고 데쳐 주실 때는 줄기를 먼저 넣고 데쳐 주시고 잎을 넣어 주세요. 그다음 찬물에 헹궈 주세요. 찬물로 헹군 뒤 물기를 꽉 짜주시고 이제 양념으로 맛있게 무쳐 주시면 되세요! 3. 양념 비율을 된장 2스푼을 넣으시고 고추장 1스푼을 넣어 주세요. 마늘 0.5스푼을 넣어 주시고 마지막으로 참기름 1스푼을 넣고 쓱 쓱 무쳐 주시면 맛있는 취나물 된장무침 완성! 이제 참깨만 뿌려 접시에 담아주면 맛있는 취나물 완성 취나물 효능 1. 취나물은 장 건강에 도움을 주네요 취나물에는 식이섬유가 많이 함유하고 .. 2022. 4. 17. 도토리묵무침 레시피와 효능의 핵심 도토리 무침 비법레시피 1. 도토리 쫀득하게 만드는 비법은 도토리묵을 뜨거운 물에 데쳐 주시고 약간 투명색으로 변할 때 건져서 찬물에 헹궈 주시면 되세요. 2. 양념 장을 만들어 도토리묵이 으깨지지 않도록 살살 무쳐 주시면 완성이에요! 이제 도토리묵 양념장 비법을 알려 드릴게요~ 3. 간장 2스푼을 넣어 주세요 고춧가루 1스푼, 설탕 0.5스푼, 물엿 0.5스푼, 참기름 0.5스푼을 넣고 마지막으로 마늘 약간과 참기름을 넣어 주시면 완성! 도토리 효능 1. 도토리는 피부 미용과 노화 방지에 아주 좋은 역할을 해요. 도토리묵에는 탄닌이라는 성분이 다량으로 함유하고 있으며 이런 성분은 각종 질병의 원인을 제거해주고 또한 활성산소를 없애주므로 노화를 예방하고 탄력 있는 피부로 변화시켜주니 참고하시면 좋을 거 .. 2022. 4. 13. 연어효능 과 비린내 제거 방법 연어 효능 1. 연어는 눈 건강에 아주 좋은 역할을 해요. 연어에는 비타민A가 풍부하게 함유하고 있어서 시력 건강에 도움을 주며 또한 눈의 피로감과 노화 예방에도 좋은 역할을 하니 참고하시면 좋아요 또한 비타민E가 풍부하게 들어 있어서 피부미용에도 좋으며 탄력 있는 피부를 유지하는데도 도움이 된다고 하니 참고하시면 좋을 거 같아요. 2. 연어는 우울증을 예방해주는 효과도 있으니 참고하시면 좋을 거 같아요. 연어에는 오메가 3이 풍부하게 함유하고 있어 우울증을 완화시켜주고 또한 염증을 해소시켜주는 역할을 하며 자가면역질환 등을 예방해주는 역할을 하니 자주 섭취하면 몸에 이로우니 자주 섭취하시길 바라요. 3. 연어는 소화기관에 좋은 역할을 해요. 연어에는 항산화 성분이 많이 들어 있으며 특히 아스타잔틴이라는.. 2022. 4. 12. 사과겨자채무침 비법 레시피와 효능 사과 겨자채 무침 효능 1. 사과는 암과 같은 질병에서 예방해주는 역할을 해요. 사과 속에는 강력한 항산화 성분을 가지고 있는 자유 라디칼이라고 하는 활성 산소를 없애 심장병 당뇨병 등을 예방해주며 특히 식초로 만들어 먹으면 암세포의 사멸 속도를 증가시켜 암 위험을 낮추어 주는 역할을 해요. 이런 좋은 영향이 있으니 자주 드시는 게 좋을 듯해요. 2. 사과는 콜레스테롤 배출에 탁월한 효능이 있어요. 사과에는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 수용성 식이섬유가 많이 함유하고 있어 동맥경화증 원인이 되는 육류나 계란과 같은 콜레스테롤이 상대적으로 높은 식단과 사과를 함께 먹게 되면 사과 속에 많이 함유하고 있는 폴리페놀이 과도한 콜레스테롤을 막아주는 역할을 하니 참고하시면 좋을 거 같아요. 3. 사과는 당뇨병을 예.. 2022. 4. 2. 이전 1 2 3 4 5 다음
