달래무침 오이 레시피 핵심은 바로

달래무침 물 생기지 않는법

달래무침 오이 레시피
핵심을 알려 드릴게요.
오이 달래무침을 하면 항상 물이
많이 생겨 고민 인가요?
오늘은 달래무침 무쳤을때
물이 최대한 안 생기는 방법을
알려 드릴게요.
바로 시작 해볼까요?

재료 손질 방법

오이는 껍질에 영양분이 많으므로
오이 껍질 절반만 벗겨 줄게요.
다 벗기면 물이 더 생길 수 있으니
주의 해주시고요. 껍질채로 오이를
드시게 되면 꺼끌 꺼끌한 이물감이
들 수 있어서 절반만 벗겨 주세요.
달래는 밑에 뿌리 부분을 잘 씻어 주세요
특히 손으로 문지르면 껍질이 따로
분리가 되니 그 부분에 작업은 꼭
해주시면 좋아요. 그 부분도 먹었을때
입에서 따로 노는 이질감이 느껴지니
꼭 숙지 하셔서 해주시길  바래요.
이제 다 씻었으면 한입크기로 잘라 주시고
오이는 약간 두껍게 썰어야지
물이 덜 생기고 아삭한 식감을 가질 수
있으니 참고 부탁 드려요.

비법 레시피 핵심

1. 간장 2스푼을 넣어 주세요.
2. 물엿 0.5스푼을 넣어 주세요.
3. 설탕 0.5스푼을 넣어 주세요.
4. 고추가루 1스푼을 넣어 주세요.
5. 참기름 0.5스푼 과 마늘 0.2스푼을 넣고
마지막으로 고추장 0.5스푼을 넣어 주셔야
야채에 물이 나오는 걸 방지 할 수 있고
풍미를 더 해주는 방법이니 참고 하셔서
오이 달래무침을 맛있게 만들어 보시길
바랄게요.
이제 비법 양념장을 넣고 살살 무쳐 주고
참깨를 뿌리고 예쁘게 담으면 끝이에요!
이렇게 먹으면 몸에 좋겠죠.
이제 몸에 어떻게 얼마나 좋은지 알아 볼게요.

오이 효능
오이 껍질에는 섬유질  미네랄 섬유질 등
좋은 성분들이 껍질에 많이 함유하고 있어
껍찔째 먹는 걸 추천 드려요.
또한 오이는 피부 미용에 탁월한 효과가
있는 것으로 알려져 있는데요.
이것은 살리라카라는 성분이 포함되어 있어
피부 조직 결합을 강하게 해주는데
도움을 주어 피부 조직 재생에도
탁월한 효과를 가지고  있어요.
오이를 그냥 먹어도 좋지만 얇게 잘라서
팩으로 하시면 피부에는 더 좋은 효과로
나타나니 꼭 참고 해주세요.
오이에는 항상화 성분이 들어 있어
몸 속에 독소를 배출 해주거나 제거 해주는데
탁월한 효과를 가지고 있어요.
따라서 각종 암을 예방하고 염증을 예방및
제거 하는데 도움이 되며, 노화를 촉직하는
활성화 산소  제거에도 효과가 있으니
꼭 참고 해서 반찬으로 자주 드시길 바랄게요.
이상으로 오이를 맛있게 하는 법과
효능에 대한 포스팅을 마칠게요.