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아빠 요리

고추장 진미채볶음 황금레시피 부들 부들 부드럽게 만들기

by 키친파파 2022. 3. 18.
안녕하세요. 키친 파파예요.
오늘은 고추장 진미채 볶음
부드럽게 만드는 비법을
공개할게요.
그 비법은 마요네즈나
물이 아니에요.
그 비법은 바로 공개할게요.
시작해볼게요~
진미채 볶음 부드럽게 만든 꿀팁!
  • 진미채 볶음 할 때 비법은 바로
  • 식용유를 쓰지 않는 것이에요!
  • 그 이유는 식용유와 어포들이 만나면
  • 바로 딱딱해져 버리게 되니
  • 꼭 기억해서 요리해주면 되세요.
  • 기름을 넣지 않고
  • 약불로 타지 않게 볶아 주세요.
  • 잠깐 한눈팔면 저처럼
  • 살짝 탄게 보이시죠.
  • 이제 진미채 무침 찐 레시피를
  • 공개할게요.
고추장 진미채 볶음 비법 레시피 공개
  1. 설탕 2스푼을 넣고
  2. 간장 1스푼을 넣어
  3. 물엿 3스푼을 넣고
  4. 고추장 2스푼을 넣어
  5. 고춧가루 1스푼을 넣고
  6. 물 3스푼을 넣어 주세요.
  7. 비법 레시피를 끓여 주신 다음
  8. 불을 꺼 주시고
  9. 마지막 핵심 비법인
  10. 마요네즈 1스푼 넣고 섞어 주세요.

고추장 진미채 볶음 비법

이제 기름 없이 볶은 진미채에
소스를 붇고 무쳐 주시고
마지막으로 참깨를 넣고 마무리하면
황금 레시피로 만든 부드러운
고추장 진미채 볶음 만들기 완성.
이제 칼로리를 알아볼까요?

진미채 칼로리

진미채는 100g 기준 300kcal 정도로
아주 높은 편이에요.
삼겹살하고 비슷한 거 같아요~
삼겹살 칼로리도 많다고 생각해서
줄이려고 노력하는데 진미채 반찬은
한입 먹으면 계속 들어가는 마성의 맛ㅠ
삼겹살 100g 기준 칼로리는 350kcal로
거의 비슷하거나 진미채 볶음에
마요네즈를 넣으면 더 많아진 다는 게
함정이죠~슬프네요.
이렇게 비교해보니 진미채 칼로리가
높다는 게 느껴지시죠.
앞으로는 조금 줄여서 먹어야지~
제 뱃살을 한번 보게 되네요.

진미채 효능

1. 오징어 채에 속하는 진미채는
타우린 성분이 많이 함유하고 있어
피로 해소에도 효능이 있으며
고혈압과 성인병 예방에도 효과적이에요.
2. DHA가 풍부하여 치매예방과
성장기 어린이의 두뇌에 좋은 영향을
주는 효과가 있어요
또한 비타민E가 함유되어 있어
피부 미용이나 노화방지에 도움을
주는 역할을 하니 참고해주세요.
이상으로 고추장 진미채 볶음
포스팅을 마칠게요!

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